レシピ動画
レシピ提案したフードコーディネーター紹介
野菜ソムリエ 守屋若奈先生
「人と触れ合いながら料理を楽しみたい」という思いから食材の旬を料理教室やイベントを通して伝えている野菜ソムリエの守屋若奈先生。
「作りやすい」だけではなく、毎日が楽しく、みんなに喜んでもらえるような見た目にもカラフルなメニューを考案。
山梨のテレビ局で県産食材でレシピ紹介する番組にレギュラー出演!
守屋若菜オフィシャルサイト
守屋若菜オフィシャルインスタグラム
フードコーディネーター西本敦子さん
島根県で活躍されているフードコーディネーター西本敦子先生。
「かんたん、おいしい」シンプルレシピを提供中です。
毎日の食卓の献立から全国、各地の食材や新素材でのメニュー提案
毎日の食卓の献立から全国、各地の食材や新素材でのメニュー提案
商品開発など食に関するヒト、コト、モノをコーディネートします。
西本敦子先生 オフィシャルサイト
西本敦子先生 オフィシャルインスタグラム
簡単レシピ集
無添加焼肉の生たれ
![無添加焼肉のたれ 無添加焼肉のたれ](/files/libs/3917/sw/202403041805269685.png?1709543132)
無添加焼肉の生たれを使用したレシピを各種紹介
焼肉のたれのニンニク風味やタレの甘辛さを生かしたレシピで冷蔵庫の肥やしになりやすい”焼肉のたれ”がすぐなくなってしまう!そんなレシピをご紹介いたします。
焼肉のたれ 唐揚げ
馬肉ユッケ
よだれ鶏四川万能ソース
![よだれ鶏四川万能ソース よだれ鶏四川万能ソース](/files/libs/858/sw/202011281253001247.jpg?1693191273)
よだれ鶏四川万能ソースを使用したレシピを各種紹介
よだれ鶏ソースの花椒のシビ辛がアクセントになり様々なレシピとの相性バツグン。
よだれ鶏四川万能ソースの豚しゃぶ
お肉にあうぽん酢
![味研 お肉に合うポン酢 焼肉専用ポン酢 味研 お肉に合うポン酢 焼肉専用ポン酢](/files/libs/3394/sw/202401081148574110.png?1704682142)
お肉にあうぽん酢を使用したレシピを各種紹介
お肉にあうぽん酢の冷製パスタ
〇材料(2人前)
★お肉にあうぽん酢
パスタ…180g
きゅうり…1本
パプリカ(千切り)…1/8個
玉ねぎ(薄切り)…1/4個
大葉…10枚 海老…10尾
イカ…50g 白ごま…適量
ごま油…大さじ3 おろしにんにく…少々
〇作り方
1.きゅうりは薄く輪切りにして塩をまぶしてしんなりしたら水洗いをし、しっかりと水分を切る。
2.パスタを茹でる。茹で上がり4分くらい前に海老、イカを加えて茹でておく。
3.ボールにごま油、おろしにんにく、お肉にあうぽん酢大さじ8を入れて混ぜ合わせる。
4.3のボールにパスタ、野菜、海老、イカを加えて混ぜ合わせる。(塩加減が薄い場合は、塩を少々加える)
5.お皿に盛り付け、白ごまを散らして大葉をのせる。
生姜焼きのたれ
![生姜焼きのたれ 生姜焼きのたれ](/files/libs/1311/sw/202011300059099149.jpg?1693191273)
生姜焼きのたれを使用したレシピを各種紹介
鳥もつ煮のたれ
![鳥もつ煮のたれ 鳥もつ煮のたれ](/files/libs/1332/sw/20201130011559364.jpg?1693191271)
鳥もつ煮のたれを使用したレシピを各種紹介
濃いめ焼肉のたれ
![濃いめ焼肉のたれ 濃いめ焼肉のたれ](/files/libs/1366/sw/202011300132115408.jpg?1693191273)
濃いめ焼肉のたれを使用したレシピを各種紹介
エスニックチキンライス
ホルモン焼き
すき焼きのたれ
![すき焼きのたれ すき焼きのたれ](/files/libs/1368/sw/202011300133042524.jpg?1693191274)
すき焼きのたれを使用したレシピを各種紹介
すきやき
純生焼肉のたれ
![純生焼肉のたれ 純生焼肉のたれ](/files/libs/1370/sw/202011300137098965.jpg?1693191272)
純生焼肉のたれを使用したレシピを各種紹介
ローストビーフを贅沢に食べるソース
![ローストビーフを贅沢に食べるソース ローストビーフを贅沢に食べるソース](/files/libs/1373/sw/202011300138202580.jpg?1693191271)
ローストビーフを贅沢に食べるソースを使用したレシピを各種紹介
生だれ(白)濃厚撰味
![生だれ(白)濃厚撰味 生だれ(白)濃厚撰味](/files/libs/1375/sw/202011300138576497.jpg?1693191274)
生だれ(白)濃厚撰味を使用したレシピを各種紹介
鶏そぼろ丼
![鶏そぼろ丼 鶏そぼろ丼](/files/libs/1390/201611161053485521.jpg?1693191271)
〇材料
★生だれ(白)濃厚撰味
鶏ひき肉、ごはん、温泉卵、ネギ、紅しょうが
〇作り方
フライパンに鶏ひき肉と良く振った生だれ(白)濃厚撰味を入れ炒めます。鶏そぼろが出来たらどんぶりにご飯を盛り、鶏そぼろ、温泉卵、お好みでネギを紅しょうがを添えて出来上がりです。